このページで確認すること

• 三大栄養素の種類と、消化によってできる物質
• 口から肛門までの消化管の順番
• だ液・胃液・すい液・たんじゅう・腸液の働き
• すい液とたんじゅうの違い
• 小腸の柔毛のつくりと役割
• 吸収された栄養素の運ばれ方
• 記述問題や確認クイズで問われるポイント

まず覚える三大栄養素の対応表

消化の学習では、まず三大栄養素が何に分解されるかを押さえましょう。

※脂肪の消化については、学習する教材の表記も確認してください。

動画で消化と吸収の流れを確認しよう

表で基本事項を確認したら、動画でも消化と吸収の流れを見てみましょう。

三大栄養素の覚え方

栄養素の名前と分解後の物質は、組み合わせで覚えることが大切です。

栄養素と分解後の物質を覚えたら、次は消化が行われる場所を確認しましょう。

消化管の流れと主な消化液

食べ物は、口から食道、胃、小腸、大腸を通り、最後に肛門から排出されます。小腸の最初の部分は十二指腸です。

すい液とたんじゅうの違い

すい液とたんじゅうは、どちらも十二指腸に送られますが、働きは異なります。

• すい液：すい臓でつくられ、デンプン・タンパク質・脂肪の消化に関わる酵素を含みます。
• たんじゅう：肝臓でつくられ、胆のうに蓄えられます。消化酵素は含まず、脂肪を細かい粒にして消化を助けます。

「すい液は消化酵素を含む」「たんじゅうは消化酵素を含まない」という違いを説明できるようにしましょう。

消化液と栄養素の対応

消化液の名前だけでなく、どこから出て、何の消化に関わるかを整理しましょう。

※消化酵素の名称や消化の段階は、使用する教材の説明範囲に合わせて確認してください。

小腸の柔毛──表面積を広げて吸収しやすくする

消化された栄養素の多くは、小腸で吸収されます。小腸の内側には、柔毛と呼ばれる小さな突起がたくさんあります。

柔毛があることで小腸の内側の表面積が大きくなり、栄養素を効率よく吸収できます。

毛細血管とリンパ管に入るもの

柔毛の内部には、毛細血管とリンパ管があります。吸収された栄養素は、その種類によって異なる経路で運ばれます。

• ブドウ糖・アミノ酸：主に毛細血管に入り、血液によって運ばれます。
• 脂肪の消化でできた物質：小腸の細胞に吸収されたあと、脂肪として再合成され、主にリンパ管へ入ります。

入試では「柔毛がある理由」と「毛細血管とリンパ管の違い」を組み合わせて問われることがあります。

「体の中外説」と、よく噛むことの意味

消化管の中は、体の内側なの？

口から肛門まで続く消化管の内部は、外界とつながっています。そのため、生物学的には体の外側と連続した空間として考えます。

食べ物に含まれる栄養素が消化管の壁を通って吸収されることで、初めて体内へ取り込まれます。

よく噛むと消化しやすくなるのはなぜ？

食べ物をよく噛むと細かくなり、消化液に触れる面積が大きくなります。また、だ液とよく混ざるため、消化が進みやすくなります。

「細かくなる」「表面積が大きくなる」「消化液と混ざりやすくなる」という順番で説明できると、記述問題にも対応しやすくなります。

記述問題で問われやすいポイント

消化と吸収では、名称を答えるだけでなく、「なぜそうなるのか」を説明する問題も出題されます。

表の答えを読んだあと、答えを隠して自分の言葉で説明してみましょう。

消化と吸収の要点まとめ

消化と吸収についてのよくある質問

理解度チェッククイズ（10問）

消化と吸収の基本を確認しましょう。各問題の選択肢から答えを考えたあと、「答えと解説」を開いてください。

「どこで・何が・どう分解されるか」を説明してみよう

消化と吸収の次に学ぶ内容

消化と吸収を理解したら、栄養素が全身へ運ばれる仕組みや、ほかの人体の働きも確認してみましょう。

ほかの学習内容やサイト全体の案内は、理科クエストのトップページから確認できます。