このページで確認すること

中学受験理科で消化と吸収を学ぶときは、最初に「分解後のすがた」を押さえておくと、だ液・胃液・すい液・たんじゅうの働きも理解しやすくなります。

• でんぷんは最終的にブドウ糖になる
• たんぱく質は最終的にアミノ酸になる
• しぼうはしぼう酸とグリセリンに分けて覚える
• すい液は三大栄養素すべての消化に関わる
• たんじゅうは消化酵素ではなく、しぼうの消化を助ける
• 小腸の柔毛は、栄養素を吸収しやすくするために表面積を広げている
• 吸収された栄養素が、その後どのように全身へ運ばれるかを確認する

消化の問題では、消化液の名前だけでなく、何が何に分解されるかがよく問われます。最初に次の3つを対応させて覚えましょう。

この3つを先に覚えておくと、消化酵素や消化管の問題でも「何を分解しているのか」が見えやすくなります。

まずは動画で、三大栄養素と消化管の流れをつかみましょう。チャーハンの例えや「体の中外説」など、イメージが残りやすい説明をもとに、あとで出てくる用語を整理していきます。

三大栄養素は、大きい分子のままでは体内に取り込みにくいため、消化によって吸収しやすい小さな物質に分解されます。

分解後の物質を覚えたら、次は「どの場所で、どの消化液が働くのか」を消化管の順番に沿って確認します。

口から肛門まで、一本の管のようにつながっている部分を消化管といいます。それぞれの場所で、どのような消化が行われるかを確認しましょう。

特に区別したいのは、すい液は三大栄養素すべての消化に関わることと、たんじゅうは消化酵素ではないことです。

消化液の名前だけを覚えると混乱しやすいため、どの栄養素の消化に関わるかを表で整理しましょう。

入試では、消化液と栄養素の組み合わせを選ぶ問題だけでなく、たんじゅうが消化酵素ではない理由を説明する問題もあります。

消化された栄養素を体内に取り込む中心となる場所が小腸です。小腸の内側には、細かな突起である柔毛がびっしり並んでいます。

• 柔毛は、小腸の内側にある細かな突起である。
• 柔毛があることで、小腸の内側の表面積が広くなる。
• 表面積が広いほど、多くの栄養素を効率よく吸収できる。
• 柔毛の中には毛細血管やリンパ管が通っている。

ブドウ糖やアミノ酸は、柔毛から吸収されて主に毛細血管へ入り、血液によって全身へ運ばれます。

しぼう酸やグリセリンは小腸で吸収されたあと、再びしぼうになり、主に柔毛内のリンパ管へ入ります。中学受験では、ブドウ糖・アミノ酸と、しぼうの運ばれ方の違いが問われる場合があります。

柔毛によって小腸の内側の表面積が広がり、栄養素を効率よく吸収できます。

記述問題では、柔毛の役割を「栄養を吸収するため」だけで終わらせず、表面積を広げ、栄養素を効率よく吸収するためと説明できるようにしましょう。

消化管の内側は体の中？

口から肛門までの消化管は、一本のトンネルのようにつながっています。そのため、消化管の内側は、外界とつながっている空間と考えることができます。

• 口 → 食道 → 胃 → 十二指腸 → 小腸 → 大腸 → 肛門と一本につながっている。
• 食べものが消化管の中にあるだけでは、まだ体内に吸収されたとはいえない。
• 分解された栄養素が柔毛から血管やリンパ管へ入ることで、体内に取り込まれる。

なぜ、よく噛んで食べるとよいのか

よく噛むことには、消化を進みやすくする理科的な理由があります。

• 歯で食べものを細かく砕くことで、消化液と触れる面積が広くなる。
• だ液と食べものがよく混ざり、アミラーゼがでんぷんに働きやすくなる。
• 細かくなった食べものは、胃や小腸で消化されやすくなる。

消化と吸収では、用語だけでなく「なぜそのような形や働きになっているのか」を説明する問題も出ます。次のように、理由を含めて答えられるようにしましょう。

記述問題では、覚えた用語を並べるだけでなく、形や働きによってどのような利点があるのかまで書くことが大切です。

「栄養素」「消化液」「消化される場所」「分解後の物質」「吸収後の流れ」を関連づけて説明できるようにしましょう。

消化と吸収の流れが頭に入ったか、クイズで確認してみましょう。各問題の「正解を見る」を押すと解答が表示されます。

消化と吸収を一人で整理しにくい方へ

次のような場合は、現在の理解度やつまずいている箇所を確認しながら学習する方法もあります。

• 消化液と栄養素の組み合わせを覚えにくい
• 消化管や柔毛の図を使った問題を説明できない
• 血液や呼吸を含む人体分野や、志望校の過去問をまとめて確認したい

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